trung tâm tiếng Hàn
trung tâm tiếng Hàn

Mỗi một địa điểm tại Hàn Quốc lại mang đến cho chúng ta những trải nghiệm mới mẻ. Trung tâm tiếng hàn Bình Thạnh sẽ giới thiệu Jeonju .

Đến với Jeonju - một khoảng trời riêng đầy hấp dẫn giữa một đất nước hiện đại và phát triển hàng đầu Châu Á.

Advertisement

Jeonju có vị trí như thế nào tại Hàn Quốc?

Thật khó để SOFL có thể diễn tả đầy đủ sự hấp dẫn của thành phố Jeonju đến với bạn đọc. Không chỉ là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa lịch sử, mà Jeonju còn là thành phố yên bình, và cuốn hút.

Advertisement

Jeonju là nơi khởi nguồn của vương triều Joseon, một thời kỳ lẫy lừng suốt 500 năm lịch sử tại Hàn Quốc. Thành phố này lưu giữ những giá trị truyền thống như điệu hát kể chuyện Pansori nổi tiếng đã được UNESCO công nhận Di sản văn hóa của thế giới. Đặc biệt, trong cuốn sách du lịch uy tín “Michelin Guide”, được xuất bản tại Pháp, làng nhà truyền thống của Hàn Quốc Hanok Jeonju đã vinh dự nhận được 3 sao, đây cũng là mức đánh giá cao nhất dựa trên những tiêu chí của cuốn sách.

Với Hàn Quốc, Jeonju là thành phố tiên phong của tổ hợp các giá trị văn hóa ẩm thực, thủ công mỹ nghệ dân gian.

Advertisement

Jeonju hiện nằm ở trung tâm đồng bằng Honam, sở hữu rất nhiều đất đai trồng trọt và được nhiều người Hàn Quốc gọi là “chén cơm” của Quốc gia. Jeonju bình yên vì vẫn giữ gìn được nhiều nét cổ kính, đặc biệt trong đó có nghề thủ công giấy và âm nhạc.

Tìm hiểu những ngôi nhà Hanok độc đáo ở Jeonju?

Jeonju là lưu giữ một phần linh hồn lịch sử và các nét đẹp truyền thống của Hàn Quốc. Điều đó cũng được thể hiện qua những ngôi nhà Hanok độc đáo.

Advertisement

Nhà Hanok (tiếng Hàn là: 한옥) chính là kiểu nhà truyền thống cổ xưa của Hàn Quốc. Kiểu nhà này chủ yếu được làm bằng gỗ, kết hợp với đất, đá và các vật liệu tự nhiên, không gây ô nhiễm môi trường. Kiểu nhà Hanok có mái nhà riêng được lợp bằng gạch (Gi wa), dầm bằng gỗ và loại đá xây dựng khối.

Hiện nay hầu như người Hàn Quốc không còn sống trong những ngôi nhà như thế này nữa, nhưng đây vẫn được xem là những địa điểm dành cho khách du lịch đến thăm quan. Tiêu biểu như Seoul, nơi có làng cổ Namsangol và làng cổ Bukchon. Và ở Jeonju hiện nay có các khu làng truyền thống lớn và được bảo tồn tốt nhất, có khoảng 700 căn nhà cổ, nhiều ngôi nhà có cư dân sinh sống.

Advertisement

Chính quyền thành phố Jeonju còn thành lập một ban khởi nghiệp và bồi dưỡng những kỹ năng kinh doanh theo hình thức hợp tác xã. Hình thức nhà trọ điển hình dành cho khách du lịch ở Jeonju được gọi là “민박” (có nghĩa là nhà nghỉ truyền thống Hanok do chủ nhà tự điều hành, tự quản lý). Khi bạn đến đây bạn có thể thấy là các ngôi nhà không được xây quá hai tầng, các con phố thường được lát gạch đá. Người dân sinh sống trong làng phải chấp nhận gửi xe địa điểm bãi đậu xe riêng hoặc chỉ được đỗ xe sau 11 giờ đêm và di chuyển xe nhanh chóng vào sáng sớm hôm sau.

Khi đến Jeonju bạn nên chọn những địa điểm nào?

Bạn có biết là khi đến Jeonju thì mùa nào ở đây cũng mang một nét đẹp riêng, chính vì thế bạn không cần phải băn khoăn rằng mình nên chọn mùa nào cho phù hợp.

Advertisement

Dưới đây là hình ảnh của của làng cổ Jeonju ở khắp các con phố:

Những trải nghiệm văn hóa ở Jeonju bạn không thể bỏ qua

Ngoài việc check in, khám phá những địa điểm nổi tiếng tại Jeonju, các bạn sẽ có dịp thưởng thức những món ăn đặc sản, tham gia các hoạt động văn hóa, tìm hiểu về văn hóa và đất nước Hàn Quốc. Cụ thể:

Advertisement
  • Mặc áo Hanbok

Hanbok là trang phục truyền thống mang nét đặc trưng riêng của Hàn Quốc. Vào những dịp lễ, tết, cưới hỏi người Hàn Quốc mới hay sử dụng đến trang phục truyền thống này. Khi đến các khu làng cổ Hanbok tại Jeonju thì bạn có thể tha hồ mặc các bộ Hanbok truyền thống với đủ màu sắc. Bạn sẽ có cảm giác như mình đang lạc về thời Joseon hay đang đứng ở một trường quay phim cổ trang quen thuộc nào đó trong phim.

Advertisement
  • Làm đồ thủ công với giấy Hanji

Du khách khi đến với khu làng cổ này có thể trải nghiệm công việc làm giấy truyền thống Hanji của Hàn Quốc. Tại đây có Trung tâm nghệ nhân thủ công mỹ nghệ thuộc thành phố Jeonju. Người dân ở đây lấy gỗ cây dâu tằm sau đó gọt cắt, sàng lọc… để tạo ra sản phẩm bền đẹp và như giấy Hanji.

Advertisement

Hanji đã trở thành 1 trong những di sản văn hóa tiêu biểu của xứ sở Kim chi. Giấy Hanji có độ dài lại khá mềm mại và chắc chắn. Chính vì thế, giấy Hanji có thể được sử dụng để làm cravat, khăn tay. Bạn cũng không nên bỏ lỡ cơ hội săn các món quà lưu niệm được làm từ giấy Hanji.

  • Thưởng thức hoặc học hát Pansori

Bạn không nên bỏ qua việc thưởng thức loại hình hát kể truyện chỉ pansori chỉ có duy nhất tại Jeonju. Đây là một trong những di sản nghệ thuật truyền thống của vùng đất này. Để có thể thưởng thức các bài hát Pansori, bạn có thể đến trực tiếp khu Trung tâm văn hóa hát kể chuyện Pansori ở giữa làng cổ Jeonju.

Advertisement
Illustration for article titled Khám phá Hàn Quốc thời cổ xưa - Gọi tên thành phố Jeonju

Đặc sản tại thành phố Jeonju

Hương vị của các món ăn cũng là thứ đã làm nên “thương hiệu” cho thành phố Jeonju. Tại đây có rất nhiều món ăn hấp dẫn như:

Advertisement
  • Cơm trộn Bibimbap

Bibimbap thì ở đâu Hàn Quốc cũng có, nhưng nếu muốn thưởng thức hương vị ngon nhất thì phải đến với
Jeonju. Một bát cơm bibimbap giống như một vườn hoa xuân rực rỡ đầy đủ sắc màu Cơm trộn ở Jeonju độc đáo hơn ở các vùng khác là vì gạo ở đây được nấu bằng nước hầm xương bò có vị ngọt và ngon hơn rất nhiều. Giá đỗ tương là một thành phần quan trọng của món cơm trộn này đặc biệt được lấy từ vùng Imsil, tỉnh Jeollabuk. Ưu điểm của loại giá đỗ này đó là nấu kỹ thì chúng cũng không bị nhũn mà vẫn có độ giòn nhất định.

Advertisement

 

Tại Jeonju có nhà nổi tiếng về món cơm trộn. Đó là quán Gejeok Hwagwan (Wansan-gu Joongang-dong-3-ga 30, Jeonju).

Advertisement
  • Thưởng thức rượu truyền thống Jeonju Moju

Rượu truyền thống Jeonju Moju của Hàn Quốc được làm từ gạo lên men của tiếng Hàn gọi là Makgeolli. Tuy nhiên, rượu Jeonju có phần đặc biệt vì không chỉ là rượu gạo thông thường Makgeolli mà chúng còn được đun kèm với 8 vị thuốc Bắc và một số nguyên liệu khác như: gừng, táo tàu, lê, quế…Vị rượu vì thế mà vừa có mùi men của rượu, vừa có hương vị của thuốc bắc và vị ngọt của táo tàu.

Advertisement
  • Hành trộn hải sản tẩm bột rán- Haemul Pajeon.

Đây được xem là một trong số những món nhậu truyền thống của Hàn Quốc. Nó còn có cái tên là Pancake. Bánh Pajeon Jeonju ở phía trong lúc nào cũng đầy nhân mực hoặc hàu. Sau đó được rán giòn và vừa không bị ngấy mỡ.

Advertisement

Ngoài các món ăn truyền thống này ra thì bạn còn có thể thưởng thức những các món ăn đường phố nổi tiếng như món bạch tuộc nướng xiên (tiếng Hàn là 문어꼬치), món mực rán, món kem thập cẩm, món chè bào đá…

Như vậy Trung tâm tiếng Hàn SOFL đã cùng bạn khám phá những điều đặc biệt ở thành phố Jeonju rồi đúng không nào. Thực sự đây là sẽ điểm đến thu hút rất nhiều các bạn du học sinh muốn tìm hiểu nhiều hơn về một Hàn Quốc xa xưa nữa đấy.

Share This Story

Get our newsletter